Mepra – италијански племенити челик који обликује стил стола

Када говоримо о италијанском стилу живота, мислимо на дизајн, укус, квалитет. И управо исто важи за прибор за јело. Mepra од 1947. године показује да нерђајући челик 18/10 није само материјал, већ темељ елегантног стола. Made in Italy је овде нешто више од сертификата, то је породична традиција коју настављају генерације у Лумецанеу код Брешије.

Марка од почетка инсистира на премиум квалитету. Данас је присутна у најбољим хотелима, ресторанима и на трпезама људи којима је стало до трајности и изгледа. HORECA и малопродајно тржиште су два света у којима се Mepra подједнако добро сналази. Челик 18/10 значи отпорност на корозију и сјај који траје годинама. Поред тога, могућност персонализације омогућава да сваки комплет буде јединствен.

Звучи једноставно, али ђаво је у детаљима. Како је та породична фирма из малог града тачно постала препознатљив играч? И шта чини да њихов прибор за јело изгледа другачије од свих осталих? Ускоро ћемо доћи до тога.

Од воденог млина до икона дизајна

Историја почиње 1901. године у Лумецанеу, где су браћа Бортоло, Франческо и Ђованбатиста Прандели покренули радионицу коју је покретао водени млин. Тамо су правили прибор за јело и металне производе. Породична традиција, нешто попут мале ковачнице у долини.

Прави Mepra је основан 1947. године, када су синови оснивача: Pietro, Felice и Giacomo регистровали Metallurgica Prandelli. Почели су са алуминијумом и месингом, а за лого су изабрали вука. Животиња је вероватно симболисала дивљину региона, али то се брзо променило.

Промена се догодила између 1950. и 1953. године. Компанија прелази на нерђајући челик 18/10. И то није била мала одлука, јер се 1953. године лого мења у слона, симбол трајности истог челика, који и данас дефинише бренд. Месинг? Повучен из производње.

Развој под вођством породице

У 1972. придружује се Ђани Прандели, 1977. преузима кормило као генерални директор, а 1999. постаје председник. Осам година касније, 1985, у компанију се враћа Луиђи, који се бави маркетингом, рачуноводством и развојем производа.

Осамдесете и деведесете године доносе проширење асортимана: hollowware, pentolame, а 1992. године сопствена фабрика пластичних материјала. Почињу сарадњу са дизајнерима, међу првима Angelo Mangiarotti. Наводно издвајају око 8% промета за R&D, што је за породичну фирму заиста много.

У 2019. преузимају Пунто Соаве, годину дана касније почињу са антибактеријским премазима. Традиција се сусреће са иновацијом, само што овде то није празна фраза.

Квалитет 18/10 и производња у Лумецанеу

Када кажем “18/10 нерђајући челик”, мислим на конкретан састав: 18% хрома, 10% никла. То није само ознака на папиру. Хром ствара заштитни слој који обезбеђује отпорност на корозију и трајност сјаја чак и после година. Никл додаје глаткоћу и чини да површина не реагује са киселинама у храни. Резултат? Прибор за јело Mepra можете безбрижно стављати у машину за прање судова (у пракси издржавају стотине циклуса без губитка сјаја).

Производња се одвија 100% у Италији, у фабрици на адреси Виа Монтни, 176, 25067 Лумецане С.А., Бреша. Све под једним кровом, од пресовања до финалног полирања. То омогућава потпуну контролу над сваком фазом.

Фабрика у Лумецане и премијум завршна обрада

Сам процес је прецизно пресовање лима, затим брушење и полирање на аутоматским полиркама са системом за отпрашивање (мање металне прашине у ваздуху, бољи услови рада). Мепра нуди неколико врста завршне обраде:

• високи полир (класични огледални)
• сатена Ice (мат, са хладним одсјајем)
• PVD злато, црна (Oro Nero), браон (вакуумски нанета превлака, отпорна на хабање)

У одабраним линијама дебљина метала достиже 4,0 мм, што даје праву масивност у руци. Контрола квалитета проверава не само изглед, већ и ергономију, баланс у руци.

Од 1980-их година фирма је прешла на прање водом уместо хлорисаних растварача. Током 1990-их уведен је рециклинг индустријских отпадних вода. Когенерација је покренута 1999. године: гасни мотор производи струју, а отпадна топлота загрева зграде и технолошке процесе. Мање емисија, мања потрошња енергије.

Све то заједно чини да прибор за јело Mepra изгледа добро и траје годинама. Једноставна ствар, али пажљиво осмишљена од самог почетка.

Дизајн и колекције

Дизајн у Mepra је помало као slow food: ванвременска елеганција, функционалност и без икаквих уступака пролазним трендовима. Бренд већ годинама сарађује са признатим дизајнерима: Анђело Манђароти је колекцијама дао сирову, минималистичку елеганцију, Маурицио Дуранти је створио „Mediterranea” са њеним органским облицима, а Лука Галбусера је дизајнирао „Flora”, чија је биљна орнаментика ушла у сталну колекцију Chicago Athenaeum. То нису случајни избори, већ доследна филозофија: форма мора да функционише једнако добро као и изглед.

Stile by Pininfarina

Овде је Mepra отишла корак даље и позвала у сарадњу легендарни студио Pininfarina (да, то су они од Ferrari). “Stile by Pininfarina” је визит карта бренда, заснована на вредностима Beauty, Purity, Innovation. Доступна у полираној и разним PVD завршним обрадама (злато, црна, браон, свака ствара потпуно другачију атмосферу стола), има чак и посебан каталог. Серија је освојила Tableware International Awards of Excellence у категорији барске опреме. Завршне обраде као што су сатенска “Ice” или PVD “Oro Nero” (црно злато) омогућавају да изградите складну или еклектичну естетику стола у зависности од тога шта ко воли.

Целину употпуњују награде из периода 1998-2009:

• Good Design Award (1998)
• Compasso d’Oro (1998)
• Design Plus (2008)
• Designpreis der Bundesrepublik Deutschland (2009)

Музејска признања и стручне награде показују да лепи прибор за јело може бити и предмет дизајна.

HORECA, персонализација и где купити?

Mepra опслужује два света: појединачне клијенте који траже јединствен прибор за кућу, и сектор HORECA, где су важни издржљивост и могућност прилагођавања визији локала.

HORECA и персонализација по мери

За хотеле и ресторане, бренд је припремио посебне линије које издржавају интензивну употребу у индустријским машинама за прање судова. Најзанимљивије? Потпуна персонализација, од гравира и монограма до пројеката рађених по поруџбини. Године 2019. Mepra је преузела италијанску компанију Punto Soave, што је повећало могућности прилагођавања и отворило нове канале у САД. Након аквизиције, број америчких продаваца премашио је 70, па је експанзија заиста добила на замаху.

Где купити и на којим тржиштима?

У детаљу Mepra је доступна у мрежама premium и онлајн:

• САД: Williams Sonoma, Macy’s, Nordstrom, Bloomingdale’s, Quince, Amazon
• Европа: Луксузни производи www.myluxuryproducts.com
• Друга тржишта: ЈАР, Египат (активно присуство на Инстаграму)

За B2B пројекте, бренд нуди онлајн конфигуратор и директан контакт са продајним одељењем. Ако водите ресторан и желите прибор за јело са логотипом, довољно је да пошаљете упит. То прилично добро функционише, барем према ономе што се чује од угоститељске индустрије.

Италијански занат који служи свакодневици

Mepra је управо она врста избора која изгледа елегантно, али не захтева посебан третман. Можете ставити прибор за јело у машину за прање судова без бриге о губитку сјаја или променама боје. Облик остаје беспрекоран, а сјај се враћа после сваког прања. То је нешто што цените тек после година, када су други прибор за јело одавно изгубили боју.

Италијански племенити челик одлично се показује у свакодневној употреби, јер је дизајниран са мишљу о стварном животу, а не само за недељне ручкове. Издржљивост материјала значи да не мораш да размишљаш да ли је данашњи оброк „довољно важан” за добар прибор за јело. Једноставно га користиш.

И управо о томе се ради када је у питању креирање стила стола који заиста функционише.

Ninna S

редакција – брендови Luxury Blog