Колико кошта најстарије вино? – Цене, рекорди и стварност

Када питаш за цену најстаријег вина, можеш мислити на флашу продату за 120 000 долара, музејски римски суд вредан милионе или масандровску колекцију коју једноставно нико није проценио. Распон је огроман, јер сам појам „најстарије” значи три различите ствари.

Може се радити о најстаријој течности сачуваној у посуди (Шпајер, IV век нове ере, непроцењив артефакт), најстаријој флаши продатој на аукцији (Vin Jaune 1774, око 103 000 долара 2018. године) или најстаријем вину које је и даље погодно за пиће (мадеира или токај из XVIII века, распон 40 000–80 000 долара по флаши). Свака категорија има своју ценовну логику.

Колико кошта најстарије вино и зашто не постоји јединствена цена?

Што је занимљиво, цена готово никада не произилази из укуса. Њу обликују реткост, порекло, стање етикете и динамика лицитације, где емоције учесника могу подићи износ и двоструко изнад процене. Као резултат, питање о цени звучи помало као „колико кошта историја“. Различито.

фото: tripadvisor.com

Даље ћеш добити прецизне дефиниције сваке категорије, конкретне ценовне рекорде и савете како да разликујеш аукцијски феномен од колекционарског споменика.

Цене и рекорди најстаријих вина на тржишту

Када говоримо о најстаријим флашама на тржишту, улазимо у распон од 40.000 до 120.000 УСД, у зависности од реткости и стања очуваности. Рекорди? Па, ти умеју да оставе утисак. Ево конкретних бројева из документованих продаја:

То Vin Jaune из Журе оборило је рекорд, иако су остале боце из исте колекције продате за 76 250 € и 73 200 €. Купци Imperial Tokay су John A. Chunko и Jay Walker, што је ушло у Гинисову књигу рекорда.

Реткост, порекло и стање флаше

Цена најстаријег вина увек је резултат неколико кључних фактора који делују заједно. Ниједан од њих не делује изоловано.

фото: thedrinksbusiness.com

Порекло и стање

Провенијенција, односно документована историја власништва флаше, је основа. Континуитет документације, сертификати, оригинални рачуни, фотографије из подрума претходног власника — што више трагова, то је веће поверење. И самим тим већа цена. Зашто? Јер тржиште памти скандале попут „Џеферсонових флаша“ (наводних вина из XVIII века која су припадала Томасу Џеферсону, а испоставило се да су фалсификати). Од тада сваки озбиљан купац захтева потпуну документацију.

Стање флаше је друга половина једначине. Ниво губитка у флаши (уллаж), дихтовање чепа, провидност капсуле — све је важно. Код старих берби, ситни детаљи одлучују о питкости. Флаша чувана 200 година у подрумима са сталном температуром вреди вишеструко више од исте са непознатом прошлошћу.

фото: europa.rs

Зашто фортификати трају најдуже?

Стил вина одређује да ли ће после два века остати нешто за пиће. Фортификована вина ( Madeira, Sherry, Tokaji), као и она са веома високим нивоом слаткоће или киселости, старе много боље од сувих стоних вина. Зато је већина најстаријих вина која се и даље могу пити управо фортификована. Сува црвена вина, чак и најбоља, после 200 година ретко су погодна за конзумацију.

Реткост и аукцијска игра

Историјски контекст подиже вредност – кратке бербе, ратови, природне катастрофе стварају недостатак. Класичан пример? Romanée-Conti 1945 је продата 2018. године на Sotheby’s у Њујорку за 558.000 америчких долара по боци. Није најстарије, али последња берба пре чишћења винограда учинила је ово вино изузетно ретким.

фото: corkframes.com

Аукцијска динамика додаје још један слој. Куће као што су Sotheby’s или Christie’s привлаче конкурентне купце, посебно из Азије од почетка XXI века. Потражња из тог региона значајно је подигла цене. Коначна цена? Често је то питање емоција две особе које нешто заиста желе.

Аукцијске куће

Ако озбиљно тражиш ретке флаше, почни од аукцијских кућа које имају репутацију коју могу да изгубе. Sotheby’s и Christie’s редовно нуде вина из XIX века, а Jura Enchères је специјализована за бургунде и реткости из региона Жура. Проблем? Мораш да се сналазиш у њиховом систему лицитације, познајеш порекло и имаш стрпљења.

фото: oldest.org

Алтернатива су специјализовани дилери. Oldliquors.com, на пример, нуди Мадеиру из 1715. године за око 49.000 америчких долара. Звучи једноставно, али овде провера постаје твој најбољи пријатељ.

Верификација и безбедност трансакција

Пре него што кликнеш на „купи сада“, провери неколико ствари:

• Провенијенција – потпуна документација о пореклу, најбоље са именима претходних власника
• Извештај о стању – ullage (ниво вина у боци), стање чепа, могућа цурења
• Фотографије високе резолуције – етикета, чеп, затварач виђени из различитих углова
• Сертификати – ако постоје, захтевај потврде од независних стручњака

фото: dobianchi.com

Сећаш ли се случаја „Џеферсонових боца“? Фалсификована вина која су наводно припадала Томасу Џеферсону коштала су купце милионе. Од тада је тржиште опрезније, али преваре се и даље дешавају.

Транспорт је посебна тема. Осигурање је апсолутно неопходно, а курир мора да разуме шта превози. Лично преузимање? Најбоља опција ако живиш у Европи.

Време у боци и вредност тренутка

Видиш, цена старог вина није само питање самих година. То је сложена мешавина историје, реткости, порекла и тога колико неко баш жели да има одређену флашу. Бордо из 1945. године може да кошта право богатство, али неко заборављено стоно вино из истог периода? Вероватно више није ни за пиће. Битна је берба, реноме произвођача, начин чувања и број флаша које су преживеле до данас.

фото: bloomberg.com

Зато је питање „ колико кошта најстарије вино “ мало као питање о цени најстаријег аута. Зависи ког, зар не? Рекордне аукције достижу апсурдне цене, али већина античких вина је или музејски сирће или занимљивост за колекционаре који их никада неће отворити. Између тих крајности постоји читав спектар могућности.

На крају, плаћамо не само за време у флаши, већ и за историју коју она представља.

Џефри

редакција инвестиције